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Etude de cas

Quand une propriété viticole souhaite protéger et contrôler l’accès des clés de ses chais.

L’accès aux chais doit être strictement contrôlé, car le vin qui y est entreposé représente un investissement financier considérable : le coût de production, d’élevage et de stockage peut atteindre des sommes très élevées, notamment pour les grands crus ou les spiritueux. Une sécurité optimale est donc indispensable pour protéger ce patrimoine contre les risques de vol, de dégradation ou d’erreur humaine.

Les défis de la gestion des clés en propriété agricole

Le responsable sécurité au sein d’une prestigieuse maison de cognac, cherchait une solution moderne pour optimiser la gestion des clés des fûts dans les différents chais. Son objectif : mettre en place un système permettant un suivi précis des accès, une gestion des autorisations et des restrictions personnalisées pour chaque utilisateur.

Deux enjeux majeurs se posaient :

    • L’étendue du site : Plusieurs hectares à couvrir, avec une contrainte forte : les clés ne devaient pas rester en possession des employés pendant leurs tournées.
    • Les conditions environnementales : Les équipements devaient être autonomes, faciles à configurer et résistants.

La solution GESCLÉS : l'armoire à clé TRAKA 21

La solution retenue a été le déploiement d’armoires électroniques TRAKA 21 à chaque entrée de chai. Chaque employé accède aux clés des fûts qui lui sont attribuées en saisissant son code personnel, selon les autorisations définies par l’administrateur. Cette solution décentralisée a été préférée à une gestion centralisée des clés pour plusieurs raisons : Elle évite aux employés de conserver les clés sur eux pendant leurs tournées. Elle permet une sectorisation des accès, renforçant la sécurité et la traçabilité. La gamme VALUEBOX existe en plusieurs tailles et permet de déposer des petites boites de médicaments, ou du matériel plus volumineux. Elles sont livrées prêtes à être intégrées à des solutions de contrôle d’accès, toutes marques que ce soit du badge ou de la biométrie.

Résultats

  • Gain de temps : Les employés n’ont plus à chercher ou transporter des clés, ce qui fluidifie leurs tournées.
  • Réduction des incidents : La traçabilité a permis de diminuer les erreurs de manipulation et les accès non autorisés.
  • Flexibilité : Le système s’adapte facilement aux changements d’équipe ou aux évolutions des besoins (nouveaux chais, rotations de personnel).
  • Autonomie : installation simple et rapide, minimisant les perturbations sur le site.

Plus de fléxibilité

Sécurité renforcée

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